Rompiendo barreras fisiológicas: de Edmund Hillary a Kilian Jornet

En 1900 se pensaba que alcanzar la cima del Everest era misión imposible. En 1953 Edmund Hillary y Tenzing Norgay lo hicieron por primera vez. En 2017 Kilian Jornet ascendió dos veces en menos de una semana. Todas estas gestas nacieron de las mentes de fisiólogos que se preguntaron si era posible hacerlo. Este artículo es un homenaje a ellos.

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"Fissac+ es el templo de la fisiología aplicada a la salud y el rendimiento deportivo. La experiencia científica que hay detrás de su equipo humano, junto a la rigurosidad y la constante actualización de los contenidos, hacen de este espacio una verdadera referencia en el campo."

Aitor Viribay Morales / Lead Performance Nutritionist at Ineos-Grenadiers y fundador de Glut4Science